No crust Pepperoni Pizza

ingredients
  • 2 cups mozzarella, shredded
  • 8 slices pepperoni
  • 1 pinch oregano
  • 1/2 cup pizza sauce, warm

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directions
  1. Sprinkle the cheese into a small pan, top with the pepperoni and cook over medium heat until the cheese is bubbling and the edges are golden brown before letting it cool a bit to allow the cheese to set.

From Closet Cooking

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